Книги издательства Ресторанные ведомости — купить онлайн в интернет-магазине Alfavit. Каталог, цены, доставка.

263.19 €

🚛 6 июля у вас

Я управляю рестораном

Автор

Юридический чек-ап ресторана. Риски и решения

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Юридический чек-ап ресторана. Риски и решения

Автор

Формула доставки еды: создание и управление

185.78 €

🚛 6 июля у вас

Формула доставки еды: создание и управление

Автор

394.79 €

🚛 6 июля у вас

Учебник бармена

Автор

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Учебник food-фабриканта: управление ассортиментом и продажами. Разработка продукта, технологии

Автор

✨ Новинка

Умный ресторан: от потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

127.72 €

🚛 6 июля у вас

Умный ресторан: от потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Автор

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Тренинги персонала в ресторане

Автор

Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

127.72 €

🚛 6 июля у вас

Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

Автор

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

Автор

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

150.93 €

🚛 6 июля у вас

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Автор

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

Автор

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Ресторанный бизнес: все дело в команде

Автор

126.49 €

🚛 6 июля у вас

Рестомаркетинг: от хаоса к системе

Автор

Пробуди силу команды. От ручного управления к системе

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Пробуди силу команды. От ручного управления к системе

Автор

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т.1

201.26 €

🚛 6 июля у вас

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т.1

Автор

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2

263.19 €

🚛 6 июля у вас

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2

Автор

Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане

150.85 €

🚛 6 июля у вас

Нейросервис: как управлять поведением гостей в ресторане

Автор

Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать

155.21 €

🚛 6 июля у вас

Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать

Автор

143.67 €

🚛 6 июля у вас

Личный бренд в HoReCa

Автор

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: Т. 2

263.19 €

🚛 6 июля у вас

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: Т. 2

Автор

263.19 €

🚛 6 июля у вас

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики

Автор

Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис

232.22 €

🚛 6 июля у вас

Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис

Автор

144.51 €

🚛 6 июля у вас

Как открыть прибыльную пекарню

Автор

Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны

126.49 €

🚛 6 июля у вас

Гуру продвижения. Как раскручивают рестораны

Автор

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

294.15 €

🚛 6 июля у вас

Готовые решения для рестораторов: сервис, бар, кухня

Автор

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга

126.49 €

🚛 6 июля у вас

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0 : стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Автор

АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов

126.49 €

🚛 6 июля у вас

АнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы: 137 шаблонов документов

Автор

224.17 €

🚛 6 июля у вас

PRO Аппетитный маркетинг

Автор

F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1

155.21 €

🚛 6 июля у вас

F&B. Организация питания в отеле. От потерь к прибыли. Ч. 1

Автор

Издательство Ресторанные ведомости

Популярные книги издательства